Nikmatnya Sarapan Sego Cawuk

Meski tak lama di kampung halaman, namun rasa ini masih tertinggal. Apalagi jika bukan kulinernya. Meskipun asli Banyuwangi, namun tak semua kulinernya ludes dirasakan. Saking kaya rasa dan budaya di dalamnya. Salah satunya adalah "Sego Cawuk". 

Makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur kuah parutan kelapa dan serutan jagung muda bakar, dan kuah ikan pindang. Lauk pendampingnya ada pepes ikan laut, telur pindang, tahu cacah, dan semanggi sambal serai. Segarnya jangan ditanya, apalagi gurih dan pedasnya cukup membuat lidah bergoyang. Dan ternyata kuliner ini adalah sarapan khas turun temurun penduduk Banyuwangi, kembali tepok jidat, kemana saja selama ini saya? Sarapan tak keluar dari menu pecel dan pecel.

Meski disiram kuah, ternyata cara makannya lebih nikmat kalau pakai tangan. Istilah bahasa osingnya dicawuk yang artinya disuap pakai tangan. Saya sih memilih dengan sendok, hanya tak terbiasa saja. Suara kerupuk yang terserap kuah santannya makin menambah nafsu makan, suasana pun mendukung. Pagi itu dingin, jalanan masih basah sisa hujan semalaman. 

Soal harga relatif, Rp 10.000 perporsi, bisa mahal bisa murah, sebab selera tak bisa bohong. Rasa pun tak bisa dipotong, harga tak berarti jika sudah coba rasa uniknya Sego Cawuk. 

Dan Lebaran tahun ini, di saat banyak warung makan tutup, ternyata Sego cawuk Bu Aini (Pegadaian) rekomended banget . Pukul 06.00 sudah buka dan pengunjungnya sudah mengular. Dengan sedikit ketabahan mengantri, akhirnya kami dapat menikmati salah satu menu sarapan legendaris ini. Alhamdulillah.

Pemerintah Banyuwangi gencar mengenalkan berbagai potensi wisata yang dimilikinya, diantaranya kuliner Sego cawuk ini. Rasa khas, membuat hati kangen ingin kembali. Salah satu upaya pemerintah adalah dengan mengadakan festival Sego Cawuk. Semoga saja, Banyuwangi tak sekadar dikenal sebagai kota tapal kuda tersebab terletak diujung timur Pulau Jawa, namun juga mampu menarik hati para wisatawan karena keunikannya . 

Bagi siapa saja yang sudah sampai di Banyuwangi atau yang berencana mendatangi kota seribu Gandrung ini jangan sampai terlewatkan Sego Cawuk, ada banyak pilihan tempat selain warung Bu Aini ini. Sesuaikan saja dimana anda bermalam.